Tres chifas fueron clausuradas por insalubres
Los locales daban atención con productos vencidos e
ingredientes en mal estado.
Ventanilla, setiembre de 2023.-
Debido a las deficientes condiciones de higiene y
salubridad en sus instalaciones, tres pollerías, ubicados en el distrito de Ancón
fueron clausuradas temporalmente en un operativo donde participó la Primera
Fiscalía Especializada en Prevención del Delito del Distrito Fiscal de Lima
Noroeste.
De acuerdo
con el fiscal provincial Leoncio Aragón Castañeda, los establecimientos que
fueron clausurados por personal de la municipalidad de Ancón, se debió a que
estaban funcionando de manera insalubre.
Entre las faltas cometidas por los restaurantes
están el mal estado de los artefactos eléctricos para la conservación de los alimentos o bebidas,
reutilizar los envases desechables, no mantener en condiciones higiénicas el
lugar o no contar con la infraestructura correcta para el desarrollo de sus
actividades.
El titular
del despacho fiscal, indicó que este operativo se realizó para prevenir el delito
contra la salud publica en la modalidad de producción, comercialización o tráfico
ilícito de alimentos y otros productos destinados al uso o consumo humano.
